عندما يتعلق الأمر بالتوفو يشرب الشاي ، فقد تكون غير مألوف. ولكن في اليابان ، أصبح شرب التوفو يشرب الشاي عادة حية. قدم الوالد الياباني لعلم التغذية وو شيانزنغ أن شرب التوفو يشرب الشاي يمكن أن يخفف بشكل فعال من أعراض الدوخة ، وهو جيد أيضا لآلام أسفل الظهر والقلق العاطفي.
السبب في أن قطرات التوفو لها تأثير في تخفيف الدوخة يرجع إلى الليسيثين الغني.
الليسيثين هو مادة لا غنى عنها لخلايا الدماغ والجهاز العصبي. يمكن أن تقضي على إرهاق الدماغ ، وتحسن الانتباه ، وتمنع وتحسن مرض الزهايمر بشكل فعال. يمكن أن يطلق عليه مكمل غذائي خاص للعاملين العقليين.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن شاي التوفو غني أيضا بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، مثل البروتين والدهون والسليلوز والكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات والعناصر النزرة والبكتين ، والتي يمكن أن تمنع ارتفاع ضغط الدم والسكري والإمساك ، ولها تأثيرات رعاية صحية أفضل لكبار السن.
يمكنك وضع بقايا خثارة الفاصوليا في مقلاة وتحريكها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يجف الماء بشكل أساسي. في هذا الوقت ، تتحول بقايا خثارة الفاصوليا إلى لون بني مصفر جاف. احرص على عدم تحريكه لتحويله إلى مسحوق. أخرجه وضعه في حاوية مغلقة للتخزين. عند الشرب ، أضف 1 ملعقة كبيرة من بقايا خثارة الفاصوليا المقلية إلى كل 180 مل من الماء الساخن وقم بتصفيتها بمصفاة شاي.
يحتوي شاي بقايا اللبن الرائب على نفس رائحة شاي الشعير ، وهو ليس مرا مثل الشاي الصحي الآخر. يمكن أن يكون ساخنا أو باردا. يقترح أن الأصدقاء المسنين يمكنهم شرب 180 مل كل يوم في ثلاث مرات ، والتي يمكن أن تخفف بشكل فعال من الدوخة وآلام أسفل الظهر والإمساك والقلق وأعراض أخرى.
