أظهرت دراسة جديدة أجراها باحثون يابانيون وبريطانيون أن هناك جينا مرتبطا بالسمنة في خلايا التجارب. إذا تحور الجين ، فسوف يزيد من خطر السمنة التي يواجهها تناول الأطعمة الغنية بالدهون. أفاد فريق بحثي مشترك مؤلف من جامعة كيوتو في اليابان وإمبريال كوليدج لندن في النسخة الإلكترونية من المجلة الأكاديمية البريطانية نيتشر في 20 من الشهر الجاري أنهم وجدوا أن البروتين المشفر بواسطة جين "GPR120" يمكنه اكتشاف الدهون التي تدخل الجسم وتثبيط الشهية. إذا تحور هذا الجين ، تقليل قدرة الجسم على حرق الدهون.
قام الباحثون بزراعة الفئران التي لم تعمل جيناتها وأطعموها طعاما عالي الدهون بنسبة دهون 60٪. بعد 16 أسبوعا ، قارنوها بالفئران العادية التي تناولت نفس الطعام عالي الدهون. أظهرت النتائج أن وزن الجسم السابق زاد بنسبة 15٪ ، وزادت الكمية الإجمالية للدهون بما في ذلك الدهون الحشوية بنحو مرتين ، وظهرت أعراض الكبد الدهني والسكري. كانت زيادة وزن الفئران العادية في المجموعة الضابطة أقل من 4٪.
بالإضافة إلى ذلك ، إذا كانت نسبة الدهون حوالي 10٪ فقط ، كان هناك فرق ضئيل في تغير الوزن بين الفئران دون أي تأثير لجين GPR120 والفئران العادية. ويعتقد الفريق أن هذا يدل على أن هذا الجين يرتبط ارتباطا وثيقا بالسمنة التي يسببها الطعام.
كما حلل فريق البحث جين "GPR120" لحوالي 6900 شخص يعانون من السمنة المفرطة و 7650 شخصا يتمتعون بصحة جيدة وغالبا ما يتناولون طعاما غنيا بالدهون في بريطانيا وفرنسا ودول أوروبية أخرى. وأظهرت النتائج أن نسبة انخفاض وظائف الجينات "GPR120" الناجمة عن الطفرة لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة كانت 2.4٪، في حين بلغت نسبة الطفرة الجينية GPR120 لدى الأشخاص الأصحاء حوالي 1.3٪. عضو فريق البحث، أستاذ في جامعة كيوتو؟ وأشار بنهاوسان إلى أن "تأثير التراكب لعادات النظام الغذائي الغربي عالي الدهون وانخفاض وظائف الجينات سيزيد من خطر الإصابة بالسمنة والسكري. في المستقبل ، من المتوقع أن تعتمد على تشخيص جين "GPR120" للوقاية من متلازمة التمثيل الغذائي وعلاجها. "
